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AI叙事者 >> 经典耽美 >> 这锅我不跳[美食] >> 第10节
入热腾腾的鲜奶中,一边倒一边细心地搅拌均匀,再加入咖啡酒,继续搅拌均匀。

他开启烤箱,以160度开始预热,回过头将蛋奶糊过筛两次,滤出杂质,以保证成品口感细腻,然后将蛋奶糊倒入焦糖酱已经凝固的模具中,小心地舀出表面的气泡,并在模具表面盖上一层锡纸,在盘中注满开水,一切准备就绪后,将模具放入烤盘,置入烤箱,按下烘烤时间40分钟。

烤箱开始运作起来,发热的机器发出了嗡嗡响声,他大松口气,洗干净手,继续投身到别的天糕点制作当中。

40分钟很快过去,隔着厚重的烤箱,辰良都闻到了焦糖的香味,他取出了烤好的布丁,放到一旁冷却几分钟后,用小刀将布丁沿边整齐地划开,把小盘盖在模具顶端,然后将两者一起翻转过来,很快,模具边缘便像瀑布一般慢慢地流下浓稠的焦糖液,香味勾得嘴巴都馋了。

辰良沉醉地嗅了嗅香气,非常小心地将模具慢慢提起。布丁就像是具有弹性的果冻一样,在脱模的一瞬间,调皮地滑动了一下,他心口一紧,差点以为布丁没凝固成形,手在原地停了几秒,发现布丁没什么问题,才松口气继续上提。

脱了模后的成品焦糖布丁顿时呈现眼前。

焦糖宛如一件美丽的褐衣披在金黄的布丁身上,在耀眼的白炽灯下,闪烁着灵动的水光。布丁做得更是漂亮,看起来非常滑腻的表皮色泽亮眼,几乎能倒影出人影,用筷子轻轻一碰,还会害羞似的动了一动身闪开,富有弹性。

辰良迫不及待取来勺子,准备尝尝自己辛苦半天的手艺,这时厨房外传来了两人的谈话声,声音不大,但在这安静的环境里,就像扩音器般变得异常响亮。

“杨经理好,这么晚才下班啊?”老张的嗓音清晰地砸入辰良耳中,奇怪,他不是刚走么,怎么又折回来了?

随之,一个青年男子的声音响起,男人声音相当悦耳,听起来颇有几分温柔的味道。

“老张你好,事情多,忙不完,只能加班了。你怎么这么晚还不下班?”

“哈哈哈,”老张乐呵呵地回道,“老了,忘了东西,这不,正回来拿呢。不知道厨房还有没有人,诶?居然还亮着灯,这都11点了啊,难道小辰还没走?”

老张的脚步声逐渐向厨房靠拢,辰良放下了手里的勺子,想了想,用小刀将布丁分为了三份,分别盛到三个碟子里,拿起两个消毒过的勺子,端着两碟布丁走了出去,迎面与老张和杨经理撞了个正着。

“小辰,嗨,你怎么还不回家,这都几点了。”老张惊讶地道。

“没事,一会就走。”辰良跟老张说完,目光移向了杨经理,该怎么形容这样出色的男人呢?


状态提示:第10节
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